Sve počinje jednim sjemenom. Šta ako budućnost poljoprivrede ne podrazumijeva samo proizvodnju hrane, već i razvoj znanja, jačanje zajednica i otpornosti? Projekat SEEDS – Sowing agroEcological education in the VET sector, sufinansiran od strane Evropske unije, ima za cilj unapređenje agroekološkog obrazovanja kroz integraciju naučnih pristupa, društvenog razumijevanja, tradicionalnih znanja i održivih ekonomskih modela u praktične obrazovne sadržaje. SEEDS Roadmap predstavlja novi strateški dokument koji pruža smjernice partnerskim organizacijama, edukatorima i interesnim stranama za planiranje i implementaciju SEEDS Laba – zajedničkog prostora za saradnju u kojem nastavnici, poljoprivrednici i učenici zajedno razvijaju agroekološke nastavne programe usmjerene na dobrobit ljudi i očuvanje okoliša. Dokument doprinosi razvoju zelenijih i pravednijih prehrambenih sistema kroz jačanje agroekološkog obrazovanja.